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這就是博多的味道！內臟火鍋味噌味
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嚴選的「內臟」僅使用以九州為主的家牛小腸。秘製湯汁是九州味噌、西京味噌以及其他味噌和大山特製醬汁的濃鬱美味。一旦嘗試就會上癮！請嘗試一次。
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熊本直送！頂級肥馬生魚片
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每天從熊本直送！馬肉生魚片和內臟火鍋一樣是人氣菜。新鮮度是不同的，因為它是每天直接送到您的手中！我們提供從帶有大理石花紋的大肥馬生魚片（如最好的牛小排）到質地柔軟的紅肉和脆玉米片的各種選擇。您還可以品嚐並比較各個部位的不同風味，一旦嘗試就會上癮！
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牛肉肉質軟嫩
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使用牛雜，異味少了，最重要的是，柔軟的口感讓人無法抗拒！這是徹底顛覆醋雜碎形象的傑作。搭配小山特製的柚子醬，清爽享用。
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濃鬱的味噌浸入肥美的內臟。
小山引以為傲的內臟只使用以九州為主的國產和牛隻。其嫩滑的秘訣在於只將幼牛的小腸切成10克塊。多種味噌與大山特製醬汁混合而成，可享受只有在內臟鍋大山才能品嚐到的濃鬱味噌風味。
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許多特殊商品，例如每日交付的最高品質的馬肉生魚片！
每天從熊本直送的新鮮美味的馬生魚片、馬肉生魚片，以及使用國產牛內臟製成的鬆軟的相撲等，可以品嚐到正宗福岡風味的特色菜餚種類豐富。質地無異味，是大山明太子，請與我們引以為傲的內臟火鍋和燒酒一起享用。
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博多最受歡迎的內臟火鍋（1份）
1980日元(含税)
我們的招牌產品「味噌味」是一種「濃鬱美味」的火鍋，由九州味噌和信州味噌等多種味噌混合而成，並添加了小山特製的醬汁。小山引以為傲的內臟火鍋，全力打造，讓第一口就美味。*如果超過2人，火鍋必須為2人以上點。*請等待約 20 分鐘，讓鍋子完成並上桌。
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內臟火鍋醬油<1份>
1980日元(含税)
內臟火鍋採用獨特的醬油和內臟和海鮮的三重高湯。口感醇厚，凸顯食材本身的味道。*如果超過2人，火鍋必須為2人以上點。*請等待約 20 分鐘，讓鍋子完成並上桌。
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內臟火鍋水瀧風格（無蒜）<1份>
1980日元(含税)
這鍋火鍋的特色是味道清爽，配上磨碎的蘿蔔和兩種橙子醬，不使用大蒜。*如果超過2人，火鍋必須為2人以上點。*請等待約 20 分鐘，讓鍋子完成並上桌。
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額外 1 份
1980日元(含税)
湯、內臟、蔬菜、豆腐（2 塊）
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加入內臟（1份）
1408日元(含税)
160克
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什錦蔬菜
638日元(含税)
高麗菜、韭菜、牛蒡
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捲心菜
418日圓(含税)
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牛蒡
¥330(含税)
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韭
¥330(含税)
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豆腐（6塊）
¥330(含税)
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雜燴面
319日圓(含税)
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令人難以置信的烹飪套裝
539日元(含税)
米飯、雞蛋、蔥、海帶碎
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米飯（平均）
319日圓(含税)
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最好的大肥馬生魚片
2662 日元(含税)
Uri的頂級馬肉生魚片擁有入口即化的大理石紋理，與紅肉略有不同。請盡情享受熊本直送的奢華風味。
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上鰭刺
1738日元(含税)
因為我們只購買肉最軟的部分，所以你可以真正感受到肉的味道。
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烤馬刺身
1848日元(含税)
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2種馬肉生魚片拼盤
2849日圓(含税)
魚片生魚片和刺身兩種拼盤。
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馬肉Yukke
1408日元(含税)
用特製的甜辣醬調味。
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國產牛舌牛排
3058日圓(含税)
秘密人氣的豪華料理！作為每日獎勵來一份怎麼樣？
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牛肉肉質軟嫩
858日圓(含税)
【使用稀有牛內臟】質地柔軟、無異味的國產牛內臟，與Otama自製的橙子醬混合。和燒酒很搭！
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小山產博多明太子
891日圓(含税)
【博多三大美食】大山的原味明太子，麻辣有嚼勁。如果您願意，可以與捲心菜或蛋黃醬一起享用。
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明泰卡納魚湯捲蛋
858日圓(含税)
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燉鹹內臟
979日元(含税)
內臟經過3至4小時的燉煮，讓味道更加濃鬱，口感細膩，入口即化。
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唐志高名
418日圓(含税)
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大白菜泡菜
528日元(含税)
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換鱈魚
638日元(含税)
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幹魷魚泡菜
638日元(含税)
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什錦Kimuchi
858日圓(含税)
乾魷魚泡菜、Tarachanja 和大白菜泡菜什錦。
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糸島雷山豬肉生火腿沙拉
880日元(含税)
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明太土豆沙拉
748日元(含税)
使用高級大山明太子製成的馬鈴薯沙拉。
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博多春捲
858日圓(含税)
【小山制明太子配芥末芥末】在店裡一根一根捲起來炸的博多的味道。酥脆的炸皮裡塞滿了明太和芥菜！如果你喜歡的話，還可以加蛋黃醬。
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炸鹹雞
968日圓(含税)
加入鹽或檸檬調味即可享用。
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明太子奶油豆漿炸肉餅
858日圓(含税)
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大山原創醬油冰淇淋
462日圓(含税)
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【全包廂的優質空間】包廂設有可以跪著休息的下沉式被爐座位。非常適合與朋友和家人一起用餐。不用擔心周圍的環境，盡情享受我們的特色內臟火鍋和九州美食。
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【適合公司聚會】所有座位均為包廂，可依人數安排！ 15人以內的套餐可在線預約。
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【距離JR藍線櫻木町站或港未來線港未來站5分鐘】位於橫濱地標塔地下1層，是港未來地區的象徵「船塢花園」。非常適合觀光或參加活動回程。
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【所有座位都是私人的】私人空間
這裡有適合下班後與朋友和同事小酌一杯的小團體包間，也有適合約會的情侶包間，可以坐在一起，拉近彼此的距離，還有適合聚會的寬敞包間與家人和親戚一起，可以在多種情況下使用。
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嚴選燒酒等推薦飲品
我們收集了許多嚴選的燒酒和九州特產酸酒等與精緻的內臟火鍋相配的飲料。您也可以在套餐中享用無限暢飲。
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包廂2位 × 2
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
在完全私人的房間裡享受只有你們兩個人的【Minato Mirai 完全私人房間居酒屋約會】！
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包廂2位 × 4
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
2人包房很受歡迎★座位有限，請儘早預訂【港未來完全包房居酒屋日期】
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包廂8位 × 2
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
8人完全包房☆適合小型聚會◎【港未來完全包房居酒屋團體聚會】
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包廂26位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
各種包廂最多可容納26人♪【港未來完全包間居酒屋公司宴會】
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包箱27位 × 1
- 包場式
- 樓層
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
我們有最多可容納28人的私人房間【Minato Mirai完全私人房間Motsunabe盛宴】
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[從櫻木町站步行5分鐘/從港未來站步行5分鐘]橫濱地標塔B1F！
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我們的課程種類豐富！
根據菜餚的數量和是否可以暢飲，我們提供6種套餐，請根據您的預算和場合選擇您想要的套餐！
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私密感◎所有座位均為包廂
不用擔心周圍環境而可以用餐的私人空間。在約會或獨自享用午餐時享受輕鬆的內臟火鍋！
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超值的內臟火鍋午餐♪
除了內臟火鍋外，還可以品嚐馬肉生魚片、牛內臟等小份九州美食1,706日圓（含稅）起。
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享受內臟火鍋和九州美食
餐點只要 4,000 日圓（含稅）起，您可以享用小山的招牌內臟火鍋和馬肉生魚片。接受2人以上的預約！
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含2小時無限暢飲4,700日圓~
備有生啤酒、燒酒、果酒等最適合搭配內臟火鍋的酒類！請盡情享受美食和美酒。
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配備適合人數的私人房間
這是您與家人和朋友用餐和娛樂的完美座位。請在下沉式被爐座位上舒展雙腿，放鬆身心。
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嚴選九州燒酒
因為我們提供正宗的博多內臟火鍋，所以我們對馬鈴薯燒酒也很講究。光是馬鈴薯燒酒就有18種可供選擇!從標準的到適合特殊餐點的3M(真王、森藏、村尾)，我們有多種選擇，您可以根據自己的喜好享用。與內臟火鍋一起享受濃鬱的味道。
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我們有多種果酒可供選擇
另外，還有甘王梅酒、芒果酒、九州水果製成的酸酒、高球酒等水果飲料，以及最適合搭配濃鬱內臟火鍋的鮮榨酸酒等，還有各種推薦給女性的飲品。！盡情享受您的最愛吧！廣泛的流派。
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嚴選清酒【丹羽鶯福岡】
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我們精心挑選了我們引以為傲的清酒♪我們精選了最適合九州美食的清酒！
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燒酒種類豐富♪
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備有與內臟火鍋和九州料理相稱的燒酒。
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以優惠的價格享用內臟火鍋和九州美食！
既然來到了這裡，除了內臟火鍋之外，還想嚐嚐九州美食！推薦午餐給那些人！「內臟火鍋禦膳」是可以選擇味噌、醬油、水瀧口味、馬生魚片或博多明太子的內臟火鍋. 嫩燉牛肉2,068日圓（不含稅）*可單獨享用火鍋的座位數量有限。如果您有興趣，請預約。
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午餐免費補充高麗菜！
平日午餐可免費續加高麗菜！假日也只需100日元即可補充！最後一道菜還可以加麵和米飯，只需100日元！
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【大山特供】內臟鍋午餐
1738日元(含税)
說到大山，就不得不提「內臟鍋」！油脂產生的湯汁與食材充分混合，讓您的嘴裡充滿美味。
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內臟火鍋御前
2068日圓(含税)
這是一頓豪華午餐，包括小山經典的內臟火鍋、受歡迎的軟牛內臟以及您選擇的明太子或馬生魚片。
